Новогодняя энциклопедия
Первые блюда рождественская кухня

Похлебка чечевичная

Ингредиенты:
2,5 л воды
500 г чечевицы
2 головки репчатого лука
250 г моркови
перец, соль по вкусу

Варить чечевицу с овощами 3 часа, часто помешивая. Посолить, поперчить, протереть через дуршлаг.

Борщ постный

Ингредиенты:
3–4 картофелины
300 г белокочанной капусты
1 крупная морковь
1 головка репчатого лука
1 свекла
1 столовая ложка томатной пасты
3 зубчика чеснока
1 лавровый лист
10 горошин черного перца
соль
3 столовые ложки растительного масла
немного лимонной кислоты или 1 чайная ложка уксуса
1 чайная ложка сахарного песка

Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать кубиками, капусту нашинковать длинной соломкой (если борщ будут есть дети, лучше капусту нарезать небольшими квадратиками), натереть на крупной терке морковь и свеклу, мелко покрошить лук. В кипящую подсоленную воду положить картофель, через 5 минут добавить капусту, лавровый лист и перец. В это время обжарить свеклу с морковью и луком в растительном масле и немного потушить под крышкой, добавить небольшое количество воды. Затем положить их в кастрюлю. В конце варки добавить томатную пасту, 1 чайную ложку сахарного песка и немного лимонной кислоты или 1 чайную ложку уксуса. В борщ можно в начале варки положить пару столовых ложек мелко нарезанной тыквы, что обогатит его витаминами. Дать настояться несколько часов. Летом в борщ хорошо класть свежие помидоры, обжарив их вместе с морковью и свеклой. В готовый борщ положить мелко нарубленный чеснок.

Щи постные

Ингредиенты:
5–6 картофелин
2 моркови
1 головка репчатого лука
300–400 г капусты
2–3 зубчика чеснока
1 помидор
2 столовые ложки растительного масла
соль, перец по вкусу
лавровый лист

В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту и варить почти до готовности. В конце варки заправить щи обжаренными до золотистого цвета нарезанными луком, морковью и помидором. В готовый суп положить мелко изрубленный чеснок и посыпать зеленью, свежей или сушеной.

Свекольная похлебка

Ингредиенты:
3 свеклы
1 картофелина
1 л воды
З столовые ложки маргарина
соль
немного лимонной кислоты

Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, залить горячей соленой водой и довести до кипения. Натертую свеклу смешать с маргарином, добавить лимонную кислоту. Все это смешать с картофелем, довести до кипения и варить 2–3 минуты. Затем настоять 8–10 минут без нагревания при закрытой крышке.

Чечевичный суп

Ингредиенты:
1 стакан чечевицы
1 головка репчатого лука
7 картофелин
1 морковь
2 столовые ложки растительного масла

Чечевицу замочить на 1–2 часа, поставить варить в той же воде. Добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь и лук. Варить до готовности картофеля – примерно 20 минут. Можно положить в суп немного оливок вместе с рассолом либо долить жидкость от зеленого горошка.

Картофельный суп с грибами

Ингредиенты:
7–8 картофелин
40–50 г сушеных грибов
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 столовые ложки растительного масла
соль, перец по вкусу

Замочить грибы на 2–4 часа, отварить в той же воде, откинуть на сито, промыть, нарезать и обжарить в растительном масле вместе с нашинкованными луком и морковью. Картофель отварить, растолочь, в пюре добавить процеженный грибной отвар, довести до консистенции жидкой сметаны. Опустить в пюре обжаренные грибы и овощи, добавить соль и перец.

Грибной суп

Ингредиенты:
40–50 г сушеных грибов
1 головка репчатого лука
1–2 моркови
2–3 столовые ложки растительного масла
1/3 стакана перловой крупы
3–4 картофелины
1 помидор

Грибы замочить на 2–4 часа, отварить в той же воде, откинуть на дуршлаг. В процеженный грибной отвар положить перебранную и вымытую крупу, посолить и поставить варить. Пока варится крупа, нашинковать грибы и морковь соломкой, измельчить лук и обжарить все вместе в масле, в конце жарки добавить нарезанный кусочками помидор. К почти сваренной крупе добавить нарезанный кубиками картофель и обжаренные грибы. Варить еще около 15 минут. Так же варится и суп со свежими грибами.

Борщ с грибами

Ингредиенты:
20–30 г сушеных белых грибов
1 крупная свекла
200–300 г свежей капусты
1 луковица
4–5 картофелин
1–2 моркови
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка томатной пасты
соль, перец по вкусу

Грибы замочить на 2–4 часа, затем отварить. Отдельно отварить свеклу, почистить ее и натереть на крупной терке. Прожарить в растительном масле мелко нарезанный лук, положить в грибной суп. Туда же добавить очищенный и нарезанный кубиками картофеля и мелко нарезанную или натертую на крупной терке морковь. Когда грибы и картофель будут почти готовы, положить капусту и довести до готовности. Добавить сваренную свеклу и томатной пасты, посолить, поперчить. По желанию и вкусу положить сахар, лавровый лист, уксус. Кипятить 5–10 минут.

Щи с грибами

Ингредиенты:
50 г сушеных грибов
1/2 кочана свежей капусты
3 луковицы
1 морковь
1 корень петрушки
1 свежий помидор
3 столовые ложки томатного пюре
соль, перец по вкусу
лист лавровый
зелень укропа

Сушеные грибы промыть в холодной воде и замочить на 2–3 часа. Затем сварить грибной бульон. Можно использовать и свежие грибы – очистить, промыть, затем отварить и процедить. Капусту и картофель крупно нарезать, сложить в кастрюлю, залить бульоном и варить до готовности овощей. Свежий помидор нарезать дольками и тушить с нашинкованным репчатым луком и мукой, разведенной холодным грибным бульоном. Все соединить, добавить лавровый лист, перец и варить 30 минут. Подать на стол, посыпав зеленью.


просмотров: 1916
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
NCT 127 1-м Tour Neo город Сеул происхождение товаров Deco наклейка комплект + фотография

862,15 руб.
End Date: 15.02 22:28
Buy It Now for only: US 862,15 руб.
Buy it now |
Чрезвычайной первой медицинской помощи светодиодный ручка-фонарик электрический фонарь врач медсестра EMT1X D

47,52 руб.
End Date: 05.02 12:31
Buy It Now for only: US 47,52 руб.
Buy it now |
100 шт./10 мешков мультфильм лента помощи клей бинты первой помощи пластыри C1201

197,12 руб.
End Date: 24.01 11:49
Buy It Now for only: US 197,12 руб.
Buy it now |
Открытый туризм кемпинг выживание поездки аварийный аптечка спасательный мешок чехол

65,71 руб.
End Date: 13.02 05:36
Buy It Now for only: US 65,71 руб.
Buy it now |
Жгут быстрого медленного медицинских чрезвычайных кровотечение первой помощи контроллер

65,71 руб.
End Date: 30.01 04:48
Buy It Now for only: US 65,71 руб.
Buy it now |
4 шт. 1 упаковка стоматологического ортодонтического 1-м молярный кронштейн щечные трубки связующих рот 022

65,71 руб.
End Date: 27.01 11:16
Buy It Now for only: US 65,71 руб.
Buy it now |
Луна-Орбита 1-м фанклуб комплект (без вентилятора клубную карту)

7 964,43 руб.
End Date: 15.02 12:14
Buy It Now for only: US 7 964,43 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Праздничные украшения
 
Верхушка на елку Vegas "Звезда", 30 ламп, длина 3 м, свет: красный. 55086
Верхушка на елку Vegas "Звезда", 30 ламп, длина 3 м, свет: красный. 55086

Количество светодиодов: 30.
Размер: 20 х 20 см.
Цвет свечения: красный.
Режим работы: мигание.
Цвет провода: зеленый.
Длина провода: 3 м. Влагостойкость: IP20.
Мощность: 1,5W.
Использовать при комнатной температуре....

Цена:
709 руб

Украшение новогоднее оконное Magic Time "Снежинки золотые объемные 1", 30 х 38 см
Украшение новогоднее оконное Magic Time "Снежинки золотые объемные 1", 30 х 38 см
Новогоднее оконное украшение Magic Time поможет украсить дом к предстоящим праздникам. Яркие изображения в виде снежинок нанесены на прозрачную пленку и крепятся к гладкой поверхности стекла посредством статического эффекта. Рисунки декорированы блестками. С помощью этих украшений вы сможете оживить интерьер по своему вкусу.
Новогодние украшения всегда несут в себе волшебство и красоту праздника. Создайте в своем доме атмосферу тепла, веселья и радости, украшая его всей семьей.

Размер листа: 30 х 38 см.
Средний диаметр снежинки: 10 см....

Цена:
129 руб

Украшение новогоднее оконное "Magic Time". 41755
Украшение новогоднее оконное "Magic Time". 41755
Новогоднее оконное украшение выполнено из ПВХ пленки, декорировано глиттером. Крепится к гладкой поверхности стекла посредством статического эффекта.

Размер: 30 х 38 см....

Цена:
129 руб

Бумага упаковочная Magic Time "Снежная Москва". 78383
Бумага упаковочная Magic Time "Снежная Москва". 78383
Упаковочная бумага для сувенирной продукции - это стильный и практичный вариант упаковки подарка. Авторский дизайн, красочное изображение, тематический рисунок - все слагаемые оригинального оформления подарка. Окружите близких людей вниманием и заботой, эффектно вручив презент в нарядном, праздничном оформлении.
Размер: 70 x 100 см....

Цена:
48 руб

Новогоднее оконное украшение Magic Time "Веселые катания", 3 х 38 см
Новогоднее оконное украшение Magic Time "Веселые катания", 3 х 38 см
Наклейка предназначена для декорирования окон, зеркал, стекол, плитки и гладких стен. Может быть использована как для домашнего применения, так и в качестве декора фотостудий и выставочных витрин. Используйте чудесные узоры, составляйте целые тематические композиции, радующие глаз! Картонная подложка наклейки представляет собой раскраску. Готовьтесь к Новому Году всей семьей! Изделие не оставляет клеевых следов, не портит поверхность, предназначено для многоразового использования. Благодаря голографии, изображение переливается разными цветами. Новогоднее оконное украшение Веселые катания из ПВХ пленки (крепится к гладкой поверхности стекла посредством статического эффекта) с раскраской на картонной подложке / 30x38см арт.78094...

Цена:
216 руб

Конфетти новогоднее Magic Time "Звезды", 13 г. 42146
Конфетти новогоднее Magic Time "Звезды", 13 г. 42146
Новогоднее конфетти создает неповторимую атмосферу праздника! Множество небольших ярких звездочек эффектно ралетаются в воздухе в самый неожиданный момент торжества, неся за собой шлейф смеха, радости и веселья! Они словно радужное облако окутывают всех присутствующих на празднике гостей! Конфетти новогоднее арт.42146 из ПЭТ в форме звезд / 13 грам...

Цена:
91 руб

Наклейка для окон Яркий Праздник "Морозко в серебре", на статике, 30 х 38 см
Наклейка для окон Яркий Праздник "Морозко в серебре", на статике, 30 х 38 см
Оконное украшение от Яркого Праздника - это красочный и простой способ украшения интерьера. Сказочные мотивы привнесут новогоднее настроение в Ваш дом! Наклейка из ПВХ крепится на ровные стеклянные и зеркальные поверхности при помощи статичского эффекта. Перед креплением поверхность протереть влажной тряпкой и не вытирать насухо для лучшего крепления. Далее оторвать элемент наклейки от картона и разместить на поверхности расправив его, для улучшения декоративного эффекта....

Цена:
121 руб

Бумага упаковочная Disney "С Днем Рождения. Медвежонок Винни и его друзья", глянцевая, 50 х 70 см. 2391088
Бумага упаковочная Disney "С Днем Рождения. Медвежонок Винни и его друзья", глянцевая, 50 х 70 см. 2391088
Удивительный мир Disney теперь совсем близко!
Любимые герои и сюжеты в эксклюзивном дизайне превращают любое изделие в современное произведение искусства с голливудским характером.
Подарочная глянцевая бумага отличается высоким качеством печати и плотностью материала, что делает её удобной в вопросе оформления подарков....

Цена:
38 руб

Крафт бумага Дарите Счастье "Письма", 50 х 70 см
Крафт бумага Дарите Счастье "Письма", 50 х 70 см
Любой подарок начинается с упаковки. Что может быть трогательнее и волшебнее, чем ритуал разворачивания полученного презента. И именно оригинальная, со вкусом выбранная упаковка выделит ваш подарок из массы других. Она продемонстрирует самые теплые чувства к виновнику торжества и создаст сказочную атмосферу праздника....

Цена:
30 руб

Пакет подарочный Интерпак "Кадриль", цвет: зеленый, 50 х 30 см. 2111367
Пакет подарочный Интерпак "Кадриль", цвет: зеленый, 50 х 30 см. 2111367
Любой подарок начинается с упаковки. Что может быть трогательнее и волшебнее, чем ритуал разворачивания полученного презента. И именно оригинальная, со вкусом выбранная упаковка выделит ваш подарок из массы других. Она продемонстрирует самые теплые чувства к виновнику торжества и создаст сказочную атмосферу праздника - это то, что вы искали....

Цена:
16 руб



2003 Copyright © «ЗаказДедаМороза.PeterLife.ru» Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Туры на Новый год к деду Морозу, вызов на дом Деда Мороза.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
  Яндекс цитирования Яндекс.Метрика