Новогодняя энциклопедия
Пряники рождественская кухня

Пряничный домик

Ингредиенты:
Для теста:
1000 г меда
150 г топленого масла
3 яйца
2 столовые ложки натертой лимонной цедры
1 чайная ложка корицы
50 г какао
300 г ржаной муки
100 г пшеничной муки
1 щепотка соли
1 столовая ложка рома
немного муки
Кроме того:
2 яичных белка
400–450 г сахарной пудры
печенье, конфеты, сахарные шарики, драже, сахарная вата, пищевые красители
Для глазури:
250 г сахарной пудры
1 яичный белок
1 столовая ложка лимонного сока

Подготовка деталей домика

В кастрюлю кладут мед, масло, добавляют 370 мл воды и разогревают до полного растворения меда и масла, затем остужают, добавляют яйца и размешивают. Специи хорошенько смешивают с какао, ржаной и пшеничной мукой. В эту смесь вливают мед с яйцами, добавляют ром и замешивают тесто. Вымешивать его нужно тщательно, чтобы оно стало послушным. Тесто заворачивают в фольгу и оставляют на день.

На следующий день тесто выкладывают на посыпанный мукой стол и раскатывают в пласт толщиной 0,5 см. Острым ножом из него вырезают детали домика. Желательно заранее нарисовать на листке бумаги чертеж и проставить размеры, а вырезая детали из теста, точно им соответствовать, иначе домик получится кривым. Для сборки домика потребуются две длинные стены, две короткие, две половинки крыши. При желании можно сделать еще крылечко, трубу, пристройку к домику, забор, елочки во дворике и так далее. В общем, все зависит от фантазии хозяйки. В деталях–стенах окна можно вырезать сразу, а можно потом нарисовать на готовом прянике глазурью. Из слепленных обрезков теста нужно снова раскатать пласт и вырезать площадку, на которой потом будет собираться домик. По размерам она должна быть больше, чем периметр основания дома.

Вырезанные детали аккуратно, чтобы не деформировать, переместите на противень, выстланный промасленным пергаментом. Выпекайте пряники в течение 20 минут при температуре 180 °С. Обратите внимание: мелкие детали (дверь, ставни, труба, забор, части крыльца и так далее) из духовки вынимают на 10 минут раньше. Когда все детали испекутся, их выкладывают на плоскую поверхность, дают немного остыть, а потом накрывают пленкой и оставляют до следующего дня.

Сборка домика

Первым делом на подставку приклеивают четыре стены. Для этого стыки стен густо смазывают глазурью и соединяют между собой и одновременно укрепляют на подставке. Когда глазурь застынет, на каркас стен приклеивают крышу. Работая с деталями крыши, нужно быть осторожным и не слишком сильно надавливать на стены, иначе каркас может развалиться. Затем к крыше приклеивают собранную из деталей трубу. Если у домика будут еще какие–то элементы, например крылечко, все их аккуратно приклеивают на собранный каркас.

Украшение домика

Украшение пряничного домика – самый, пожалуй, интересный процесс. Тут все зависит от фантазии хозяйки. В качестве декоративных элементов подойдут практически все сладости: конфеты, печенье, сахарные шарики, изюм, зефир, разнообразные посыпки, шоколадные плиточки, вафельки, фигурные крекеры, мармелад и так далее.

Окошки на стенах чаще всего рисуют при помощи кулинарного шприца с тонкой насадкой. Глазурь готовят из сахара и яичного белка, причем ее цвет может быть любым – выбор красителей очень велик. Если нет пищевых порошковых красителей, можно использовать сок свеклы, моркови и других овощей. По периметру ставней на окнах рисуют тонкие узорные линии и украшают маленькими карамельками. Крышу чаще всего покрывают слоем глазури и украшают печеньем – это очень напоминает черепицу. По периметру крыши наносят слой глазури и посыпают сахарными шариками. Елочки покрывают слоем зеленой глазури, а драже заменят елочные игрушки. Деревца также можно посыпать сахарными шариками, напоминающими снег. Трубу можно украсить кусочком сахарной ваты – получится дымок. По краю подставки приклеивают забор. Из маленьких печенюшек можно выложить дорожку от крыльца к воротам.


просмотров: 3689
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Классный корм для животных хип-хоп короткие носки смешные улица Happy Socks Men Harajuku отвлечь

137,22 руб.
End Date: 01.04 22:00
Buy It Now for only: US 137,22 руб.
Buy it now |
Мужские/женские унисекс регулируемый пристегивающийся фигурные скобки Y-back эластичные подтяжки

167,51 руб.
End Date: 13.04 10:13
Buy It Now for only: US 167,51 руб.
Buy it now |
54 цвета мужчин карман квадратный шелк пейсли платок цветочный носовой платок Свадебная вечеринка

81,70 руб.
End Date: 25.03 22:36
Buy It Now for only: US 81,70 руб.
Buy it now |
13.38in мужской платок в клетку пейсли шелк свадебная вечеринка карман квадратный носовой платок

164,67 руб.
End Date: 20.04 08:43
Buy It Now for only: US 164,67 руб.
Buy it now |
Модные мужские толстовки на молнии куртка Мстители: эндшпиль, свитер, толстовка костюм

1 512,62 руб.
End Date: 17.04 23:00
Buy It Now for only: US 1 512,62 руб.
Buy it now |
Мужские поляризованные солнцезащитные очки УФ-защитные очки, уличные, спортивные очки за рулем

190,83 руб.
End Date: 24.03 19:52
Buy It Now for only: US 190,83 руб.
Buy it now |
Модный мужской свадебный галстук-бабочка новинка смокинг галстук галстук классический регулируемый горячий

47,41 руб.
End Date: 29.03 03:35
Buy It Now for only: US 47,41 руб.
Buy it now |
Мужские титана из нержавеющей стали обещание Кольцо обручальное помолвочное кольцо, ремешок, размер 7-13

61,77 руб.
End Date: 31.03 03:08
Buy It Now for only: US 61,77 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Праздничные украшения
 
Украшение новогоднее оконное Magic Time "Снежинки серебряные объемные 2", 30 х 38 см
Украшение новогоднее оконное Magic Time "Снежинки серебряные объемные 2", 30 х 38 см
Новогоднее оконное украшение Magic Time поможет украсить дом к предстоящим праздникам. Яркие изображения в виде снежинок нанесены на прозрачную пленку и крепятся к гладкой поверхности стекла посредством статического эффекта. Рисунки декорированы блестками. С помощью этих украшений вы сможете оживить интерьер по своему вкусу.
Новогодние украшения всегда несут в себе волшебство и красоту праздника. Создайте в своем доме атмосферу тепла, веселья и радости, украшая его всей семьей.

Размер листа: 30 х 38 см.
Средний диаметр снежинки: 10 см....

Цена:
194 руб

Гирлянда Neon-Night "Мультишарики", светодиодная, 30 LED, диаметр 13 мм, цвет: темно-зеленый, красный, зеленый, 5 м
Гирлянда Neon-Night "Мультишарики", светодиодная, 30 LED, диаметр 13 мм, цвет: темно-зеленый, красный, зеленый, 5 м
Гирлянда "Мультишарики" представляет собой электрический шнур, имеющий длину 5 м, на котором располагаются сверх яркие светодиодные лампы, изготовленные в виде шариков с диаметром 1,3 см. Светодиоды по сравнению с миниатюрными лампами накаливания имеют целый ряд существенных преимуществ. Их отличает чистое и яркое свечение, огромный ресурс, прочность, незначительное потребление энергии, надежность. Гирлянда "Мультишарики" обладает эффектом смены цветов. Такая гирлянда позволяет получить неповторимые светодинамические картины, коренным образом отличающиеся от существующих сегодня типов световых эффектов. Гирлянда «Мультишарики» великолепно подходит для украшения помещений, интерьерных елок, превращая их в настоящие произведения искусства.
Питание: от сети 230В...

Цена:
610 руб

Новогоднее подвесное елочное украшение Magic Time "Снежинка-паутинка красная", 16,5 x 16,5 x 0,2 см
Новогоднее подвесное елочное украшение Magic Time "Снежинка-паутинка красная", 16,5 x 16,5 x 0,2 см
Подвесное украшение будет чудесно сверкать в лучах гирлянд и создавать волшебное настроение, даря настоящую новогоднюю атмосферу. Украшение снабжено специальной петелькой, помогающей закрепить шарики на новогодней елке. Отлично будет смотреться и в качестве декора для помещения. Новогоднее подвесное елочное украшение Снежинка-паутинка красная из полипропилена / 16,5x16,5x0,2см арт.77914...

Цена:
82 руб

Новогоднее оконное украшение Magic Time "Новогодний венок", цвет: белый, 30 х 29 см
Новогоднее оконное украшение Magic Time "Новогодний венок", цвет: белый, 30 х 29 см
Наклейка предназначена для декорирования окон, зеркал, стекол, плитки и гладких стен. Может быть использована как для домашнего применения, так и в качестве декора фотостудий и выставочных витрин. Используйте чудесные узоры, составляйте целые тематические композиции, радующие глаз! Картонная подложка наклейки представляет собой раскраску. Готовьтесь к Новому Году всей семьей! Изделие не оставляет клеевых следов, не портит поверхность, предназначено для многоразового использования. С эффектом неонового свечения в темноте. Новогоднее оконное украшение Новогодний венок 2 из ПВХ пленки (крепится к гладкой поверхности стекла посредством статического эффекта) с раскраской на картонной подложке / 30x29см арт.78087...

Цена:
216 руб

Бумага упаковочная Disney "С Днем Рождения. Микки Маус", глянцевая, 50 х 70 см
Бумага упаковочная Disney "С Днем Рождения. Микки Маус", глянцевая, 50 х 70 см
Удивительный мир Disney теперь совсем близко!
Любимые герои и сюжеты в эксклюзивном дизайне превращают любое изделие в современное произведение искусства с голливудским характером.
Подарочная глянцевая бумага отличается высоким качеством печати и плотностью материала, что делает её удобной в вопросе оформления подарков. Такая упаковка всегда будет актуальна....

Цена:
30 руб

Бант декоративный "Magic Home", для оформления подарков, 2 шт. 76973
Бант декоративный "Magic Home", для оформления подарков, 2 шт. 76973
Бант – объемный и сверкающий - добавит оригинальности любому подарку. Поиграйте с формой и цветом, проявите свою фантазию! Окружите близких людей вниманием и заботой, вручив презент в нарядном, праздничном оформлении! Декоративный бант из полипропилена на клеевом основании, размером 1,2 х 6 см, для оформления подарков....

Цена:
34 руб

Новогоднее оконное украшение "С новым годом". 31270
Новогоднее оконное украшение "С новым годом". 31270
Новогоднее оконное украшение "С новым годом" поможет украсить дом к предстоящим праздникам. Яркие изображения в виде игрушек нанесены на прозрачную клейкую пленку. Рисунки декорированы золотистыми блестками. С помощью этих украшений вы сможете оживить интерьер по своему вкусу: наклеить их на окно, на зеркало или на дверь.
Новогодние украшения всегда несут в себе волшебство и красоту праздника. Создайте в своем доме атмосферу тепла, веселья и радости, украшая его всей семьей.

Коллекция декоративных украшений из серии "Magic Time" принесет в ваш дом ни с чем не сравнимое ощущение волшебства! Характеристики:

  • Материал: пленка ПВХ, глиттер.
  • Размер листа: 30 см х 38 см.
  • Размер наибольшей наклейки: 18 см х 8,5 см.
  • Размер наименьшей наклейки: 2 см х 2 см.
  • Изготовитель: Тайвань.
  • Артикул: 31270....

  • Цена:
    185 руб

    Пакет подарочный Magic Home "Чемоданное настроение", 17,8 x 22,9 x 9,8 см
    Пакет подарочный Magic Home "Чемоданное настроение", 17,8 x 22,9 x 9,8 см
    Подарочный пакет "Magic Home", изготовленный из плотной бумаги, станет незаменимым дополнением к выбранному подарку. Дно изделия укреплено картоном, который позволяет сохранить форму пакета и исключает возможность деформации дна под тяжестью подарка.
    Пакет выполнен с глянцевой ламинацией, что придает ему прочность, а изображению - яркость и насыщенность цветов. Для удобной переноски имеются две ручки в виде шнурков....

    Цена:
    69 руб

    Бумага упаковочная Дарите счастье "Розы", глянцевая, 70 х 100 см. 2887319
    Бумага упаковочная Дарите счастье "Розы", глянцевая, 70 х 100 см. 2887319
    Невозможно представить нашу жизнь без праздников! Мы всегда ждём их и предвкушаем, обдумываем, как проведём памятный день, тщательно выбираем подарки и аксессуары, ведь именно они создают и поддерживают торжественный настрой. Бумага упаковочная глянцевая "Розы" - это отличный выбор, который привнесёт атмосферу праздника в ваш дом!
    Любой подарок начинается с упаковки. Что может быть трогательнее и волшебнее, чем ритуал разворачивания полученного презента. И именно оригинальная, со вкусом выбранная упаковка выделит ваш подарок из массы других. Она продемонстрирует самые тёплые чувства к виновнику торжества и создаст сказочную атмосферу праздника....

    Цена:
    37 руб

    Конверт для денег Magic Time "Гжель". 78118
    Конверт для денег Magic Time "Гжель". 78118
    Конверт для денег выполнен из черного окрашенного металла. Крышка оформлена декоративным рисунком. Окружите близких людей вниманием и заботой, вручив презент в нарядном, праздничном оформлении....

    Цена:
    241 руб



    2003 Copyright © «ЗаказДедаМороза.PeterLife.ru» Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Туры на Новый год к деду Морозу, вызов на дом Деда Мороза.
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
      Яндекс цитирования Яндекс.Метрика