Новогодняя энциклопедия
Пряники рождественская кухня

Пряничный домик

Ингредиенты:
Для теста:
1000 г меда
150 г топленого масла
3 яйца
2 столовые ложки натертой лимонной цедры
1 чайная ложка корицы
50 г какао
300 г ржаной муки
100 г пшеничной муки
1 щепотка соли
1 столовая ложка рома
немного муки
Кроме того:
2 яичных белка
400–450 г сахарной пудры
печенье, конфеты, сахарные шарики, драже, сахарная вата, пищевые красители
Для глазури:
250 г сахарной пудры
1 яичный белок
1 столовая ложка лимонного сока

Подготовка деталей домика

В кастрюлю кладут мед, масло, добавляют 370 мл воды и разогревают до полного растворения меда и масла, затем остужают, добавляют яйца и размешивают. Специи хорошенько смешивают с какао, ржаной и пшеничной мукой. В эту смесь вливают мед с яйцами, добавляют ром и замешивают тесто. Вымешивать его нужно тщательно, чтобы оно стало послушным. Тесто заворачивают в фольгу и оставляют на день.

На следующий день тесто выкладывают на посыпанный мукой стол и раскатывают в пласт толщиной 0,5 см. Острым ножом из него вырезают детали домика. Желательно заранее нарисовать на листке бумаги чертеж и проставить размеры, а вырезая детали из теста, точно им соответствовать, иначе домик получится кривым. Для сборки домика потребуются две длинные стены, две короткие, две половинки крыши. При желании можно сделать еще крылечко, трубу, пристройку к домику, забор, елочки во дворике и так далее. В общем, все зависит от фантазии хозяйки. В деталях–стенах окна можно вырезать сразу, а можно потом нарисовать на готовом прянике глазурью. Из слепленных обрезков теста нужно снова раскатать пласт и вырезать площадку, на которой потом будет собираться домик. По размерам она должна быть больше, чем периметр основания дома.

Вырезанные детали аккуратно, чтобы не деформировать, переместите на противень, выстланный промасленным пергаментом. Выпекайте пряники в течение 20 минут при температуре 180 °С. Обратите внимание: мелкие детали (дверь, ставни, труба, забор, части крыльца и так далее) из духовки вынимают на 10 минут раньше. Когда все детали испекутся, их выкладывают на плоскую поверхность, дают немного остыть, а потом накрывают пленкой и оставляют до следующего дня.

Сборка домика

Первым делом на подставку приклеивают четыре стены. Для этого стыки стен густо смазывают глазурью и соединяют между собой и одновременно укрепляют на подставке. Когда глазурь застынет, на каркас стен приклеивают крышу. Работая с деталями крыши, нужно быть осторожным и не слишком сильно надавливать на стены, иначе каркас может развалиться. Затем к крыше приклеивают собранную из деталей трубу. Если у домика будут еще какие–то элементы, например крылечко, все их аккуратно приклеивают на собранный каркас.

Украшение домика

Украшение пряничного домика – самый, пожалуй, интересный процесс. Тут все зависит от фантазии хозяйки. В качестве декоративных элементов подойдут практически все сладости: конфеты, печенье, сахарные шарики, изюм, зефир, разнообразные посыпки, шоколадные плиточки, вафельки, фигурные крекеры, мармелад и так далее.

Окошки на стенах чаще всего рисуют при помощи кулинарного шприца с тонкой насадкой. Глазурь готовят из сахара и яичного белка, причем ее цвет может быть любым – выбор красителей очень велик. Если нет пищевых порошковых красителей, можно использовать сок свеклы, моркови и других овощей. По периметру ставней на окнах рисуют тонкие узорные линии и украшают маленькими карамельками. Крышу чаще всего покрывают слоем глазури и украшают печеньем – это очень напоминает черепицу. По периметру крыши наносят слой глазури и посыпают сахарными шариками. Елочки покрывают слоем зеленой глазури, а драже заменят елочные игрушки. Деревца также можно посыпать сахарными шариками, напоминающими снег. Трубу можно украсить кусочком сахарной ваты – получится дымок. По краю подставки приклеивают забор. Из маленьких печенюшек можно выложить дорожку от крыльца к воротам.


просмотров: 3629
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
1PC Unisex Men's Women Sports Wave Hair Band Metal Black Hairband Headband

65,71 руб.
End Date: 08.02 09:51
Buy It Now for only: US 65,71 руб.
Buy it now |
Kids Adults Animal Kigurumi Pajamas Cosplay Onesi1 Sleepwear Costumes Unisex

1 317,45 руб.
End Date: 05.02 18:50
Buy It Now for only: US 1 317,45 руб.
Buy it now |
Hair Clippings Bib Beard Catcher Grooming Cape Apron for Men Shaving Trimming

112,17 руб.
End Date: 28.01 12:54
Buy It Now for only: US 112,17 руб.
Buy it now |
Sport Luxury Men Boy Analog Digital Military Army LED Waterproof Wrist Watch US

198,45 руб.
End Date: 27.01 15:39
Buy It Now for only: US 198,45 руб.
Buy it now |
NEW Men's cool punk wooden bead adjustable string resin pendant necklace

376,87 руб.
End Date: 09.02 15:26
Buy It Now for only: US 376,87 руб.
Buy it now |
TPE Dual Cock/Rings Ball Stretcher Weight Scrotum Delay Ejaculation for Men 2018

331,19 руб.
End Date: 05.02 12:19
Buy It Now for only: US 331,19 руб.
Buy it now |
1Pcs Punk Gold Lion Pendant Animal Charm Necklace Men's Hip Hop Jewelry 28" Gift

85,62 руб.
End Date: 21.01 06:34
Buy It Now for only: US 85,62 руб.
Buy it now |
Mens Silk Floral Paisley Self Bow Tie Jacquared Bow Ties Handkerchief Set#J01

374,99 руб.
End Date: 01.02 11:17
Buy It Now for only: US 374,99 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Праздничные украшения
 
Ель искусственная Beatrees "St.Petersburg", цвет: зеленый, высота 1,55 м
Ель искусственная Beatrees "St.Petersburg", цвет: зеленый, высота 1,55 м
Искусственная ель Beatrees "St.Petersburg" - это прекрасный вариант для оформления интерьера к Новому году. Остается только собрать и нарядить красавицу. Она абсолютно безопасна, удобна в сборке и не занимает много места при хранении.
Ель состоит из верхушки, сборного ствола и устойчивой подставки. Ель быстро и легко устанавливается.
Инструкция в комплекте.

Сказочно красивая новогодняя елка украсит интерьер вашего дома и создаст теплую и уютную атмосферу праздника.
Откройте для себя удивительный мир сказок и грез. Почувствуйте волшебные минуты ожидания праздника, создайте новогоднее настроение вашим дорогим и близким....

Цена:
3690 руб

Гирлянда электрическая Vegas "Бриллианты", 25 ламп, длина 5 м, свет: теплый. 55083
Гирлянда электрическая Vegas "Бриллианты", 25 ламп, длина 5 м, свет: теплый. 55083
Гирлянда электрическая Vegas "Бриллианты" - это светодиодная гирлянда для домашнего пользования.
Количество светодиодов: 25 Длина гирлянды: 5 м.
Цвет свечения: теплый Режим работы: статичный.
Цвет провода: прозрачный.
Влагостойкость IP 20.
Мощность: 1,5W Использовать при комнатной температуре....

Цена:
529 руб

Украшение новогоднее подвесное Magic Time "Шар. Глянец серебряный", 6 шт
Украшение новогоднее подвесное Magic Time "Шар. Глянец серебряный", 6 шт
Новогоднее подвесное украшение Magic Time "Шар. Глянец синий" отлично подойдет для декорации новогодней ели. В комплект входят шесть шаров, изготовленных из полистирола.
Создайте в своем доме атмосферу веселья и радости, украшая всей семьей новогоднюю елку нарядными игрушками, которые будут из года в год накапливать теплоту воспоминаний.
Диаметр шара: 5 см...

Цена:
101 руб

Новогоднее оконное украшение Magic Time "Веселые катания", 3 х 38 см
Новогоднее оконное украшение Magic Time "Веселые катания", 3 х 38 см
Наклейка предназначена для декорирования окон, зеркал, стекол, плитки и гладких стен. Может быть использована как для домашнего применения, так и в качестве декора фотостудий и выставочных витрин. Используйте чудесные узоры, составляйте целые тематические композиции, радующие глаз! Картонная подложка наклейки представляет собой раскраску. Готовьтесь к Новому Году всей семьей! Изделие не оставляет клеевых следов, не портит поверхность, предназначено для многоразового использования. Благодаря голографии, изображение переливается разными цветами. Новогоднее оконное украшение Веселые катания из ПВХ пленки (крепится к гладкой поверхности стекла посредством статического эффекта) с раскраской на картонной подложке / 30x38см арт.78094...

Цена:
216 руб

Набор новогодних подвесных украшений Magic Time "Шар. Мерцание", цвет: красный, 6 см, 6 шт
Набор новогодних подвесных украшений Magic Time "Шар. Мерцание", цвет: красный, 6 см, 6 шт
Набор шаров диаметром 6 см из из полистирола будет чудесно сверкать в лучах гирлянд и создавать волшебное настроение, даря настоящую новогоднюю атмосферу. Каждое украшение снабжено специальной петелькой, помогающей закрепить шарики на новогодней елке. Отлично они будут смотреться и в качестве декора для помещения. Новогоднее подвесное украшение Шар мерцание красный из полистирола. Набор из 6 шт. / 6см арт.78881...

Цена:
242 руб

Новогодняя гирлянда "Magic Time", цвет: мульти, 3 м. 30984
Новогодняя гирлянда "Magic Time", цвет: мульти, 3 м. 30984
Новогодняя гирлянда «Magic Time» прекрасно подойдет для декора дома или офиса. Украшение выполнено из разноцветной металлизированной фольги. С помощью специальных петелек его можно повесить в любом понравившемся вам месте. Легко складывается и раскладывается.
Новогодние украшения несут в себе волшебство и красоту праздника. Они помогут вам украсить дом к предстоящим праздникам и оживить интерьер по вашему вкусу. Создайте в доме атмосферу тепла, веселья и радости, украшая его всей семьей.
Коллекция декоративных украшений из серии "Magic Time" принесет в ваш дом ни с чем несравнимое ощущение волшебства! Характеристики:

  • Материал: металлизированная фольга (ПВХ).
  • Цвет: мульти.
  • Длина гирлянды: 3 м.
  • Размер гирлянды (в собранном виде): 20 см х 20 см.
  • Размер упаковки: 25 см х 22 см х 2 см.
  • Артикул: 30984....

  • Цена:
    119 руб

    Трансформатор "Vegas", мощность 12 W
    Трансформатор "Vegas", мощность 12 W
    Трансформатор "Vegas" предназначен для подключения низковольтных гирлянд, позволяет подключить до 500 LED ламп. Изделие соединяет с собой гирлянду, при помощи единого влагозащитного коннектора.
    Мощность: 12W.
    Влагостойкость IP44.
    Используется на улице и внутри помещения от -30 до + 50.
    Цвет провода: прозрачный.
    Имеет возможность подключения до 500 LED.

    Уважаемые клиенты!
    Обращаем ваше внимание - трансформатор не входит в комплект! Приобретается отдельно....

    Цена:
    989 руб

    Ель искусственная Morozco "Уральская", цвет: зеленый, высота 120 см
    Ель искусственная Morozco "Уральская", цвет: зеленый, высота 120 см
    Искусственная ель Morozco "Уральская" - прекрасный вариант для оформления вашего интерьера к Новому году. Такие деревья абсолютно безопасны, удобны в сборке и не занимают много места при хранении.
    Ель состоит из верхушки, ствола и устойчивой подставки. Ель быстро и легко устанавливается и имеет естественный и абсолютно натуральный вид, отличающийся от своих прототипов разве что совершенством форм и мягкостью иголок. Для большего объема и пушистости, ветки на верхушке закреплены в хаотичном порядке.
    Еловые иголочки не осыпаются, не мнутся и не выцветают со временем. Полимерные материалы, из которых они изготовлены, нетоксичны и не поддаются горению.
    Ель "Morozco" обязательно создаст настроение волшебства и уюта, а также станет прекрасным украшением дома на период новогодних праздников.
    Инструкция в комплекте....

    Цена:
    890 руб

    Пакет подарочный Интерпак "Кадриль", цвет: зеленый, 50 х 30 см. 2111367
    Пакет подарочный Интерпак "Кадриль", цвет: зеленый, 50 х 30 см. 2111367
    Любой подарок начинается с упаковки. Что может быть трогательнее и волшебнее, чем ритуал разворачивания полученного презента. И именно оригинальная, со вкусом выбранная упаковка выделит ваш подарок из массы других. Она продемонстрирует самые теплые чувства к виновнику торжества и создаст сказочную атмосферу праздника - это то, что вы искали....

    Цена:
    16 руб

    Новогоднее оконное украшение Magic Time "Новогодний венок", цвет: белый, 30 х 29 см
    Новогоднее оконное украшение Magic Time "Новогодний венок", цвет: белый, 30 х 29 см
    Наклейка предназначена для декорирования окон, зеркал, стекол, плитки и гладких стен. Может быть использована как для домашнего применения, так и в качестве декора фотостудий и выставочных витрин. Используйте чудесные узоры, составляйте целые тематические композиции, радующие глаз! Картонная подложка наклейки представляет собой раскраску. Готовьтесь к Новому Году всей семьей! Изделие не оставляет клеевых следов, не портит поверхность, предназначено для многоразового использования. С эффектом неонового свечения в темноте. Новогоднее оконное украшение Новогодний венок 2 из ПВХ пленки (крепится к гладкой поверхности стекла посредством статического эффекта) с раскраской на картонной подложке / 30x29см арт.78087...

    Цена:
    175 руб



    2003 Copyright © «ЗаказДедаМороза.PeterLife.ru» Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Туры на Новый год к деду Морозу, вызов на дом Деда Мороза.
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
      Яндекс цитирования Яндекс.Метрика